Cafe kem muối

Nhiều người thích thêm một chút đường hoặc kem vào cà phê. Nhưng bạn có biết rằng có những người thêm muối thay thế? Nghe thật kì quặc nhưng đây lại là một thức uống có thật. Nhiều ghi chép cho thấy cà phê muối bắt nguồn từ những người thủy thủ từ khoảng 100 năm trước.
Cafe kem muối là một đồ uống cà phê tốt để thưởng thức khi làm việc, bởi vì muối sẽ ngăn ngừa mất nước và giúp bạn có cơ hội trải nghiệm cà phê một cách mới mẻ tuyệt vời hơn.
Cà phê muối (salt coffee) là một loại thức uống được làm từ cà phê, sữa đặc, sữa tươi lên men và muối tinh. Vị mặn của muối tưởng chừng “không ăn nhập” gì trong ly cà phê nhưng thực chất lại càng làm nổi bật hương vị nồng nàn, tiết chế vị đắng gắt của cà phê và tôn lên vị ngọt thơm của sữa.
Cà phê muối tuy mới được biết đến tại Việt Nam khoảng 10 năm trở lại đây, nhưng đã phổ biến từ lâu tại nhiều nước trên thế giới với nhiều tên gọi khác nhau. Theo những câu chuyện được ghi lại, những thủy thủ, ngư dân, công nhân trên các dàn khoan dầu ngoài biển khơi đã nảy ra ý tưởng pha cà phê bằng nước biển trong những chuyến đi kéo dài khan hiếm nước ngọt, từ đó cà phê với vị mặn của muối biển ra đời.