Cà phê Americano nóng

Cà phê Americano được pha chế bằng cách thêm nước vào một hoặc hai shot Espresso để pha loãng độ đặc của cà phê, từ đó mang lại hương vị nhẹ nhàng.
Americano còn có tên gọi là cà phê American, Café Americano, American Coffee hay cà phê Mỹ. Đây là cà phê Espresso của người Mỹ. Được pha chế bằng cách cho thêm nước nóng vào Espresso theo một tỉ lệ nhất định. Điều này giúp cà phê giảm độ đậm và vị chua.
Trong thế chiến thứ nhất và thứ hai, những người lính Mỹ đóng quân tại Ý thường có thói quen uống cà phê Espresso để giải khát sau khi tập luyện. Tuy nhiên, Espresso thuần túy chứa lượng lớn caffeine, người uống không quen dễ dẫn đến chóng mặt và say cà phê. Ngoài ra, vị của Espresso cũng khá đắng, không hợp với khẩu vị của người Mỹ.
Vì thế, lính Mỹ đã pha nước sôi vào Espresso để giảm bớt vị đắng và các tác dụng phụ. Từ đó, cách pha cà phê Americano ra đời và dần trở thành thức uống truyền thống của người Mỹ bởi vị dễ uống, hàm lượng cafein cũng ít hơn.