Sắn dây sữa tươi

Bột sắn dây là thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình trong mùa hè. Loại bột này không chỉ có giá trị dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ăn ngon mà còn có tác dụng tốt với sức khoẻ.
Bột sắn dây là một trong những dạng tinh bột tinh khiết, có vị thanh mát và hơi ngọt. Sắn dây có hàm lượng carbohydrate tự nhiên cao, tinh bột sắn có thể được chiết xuất và làm thành bột làm bánh, nguyên liệu nấu chè, làm nước giải khát, nguyên liệu cho các món súp, cháo… Không chỉ có giá trị dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ăn ngon mà bột sắn dây còn là vị thuốc chữa bệnh trong mùa nóng hiệu quả.